一、产品介绍 商用酸奶发酵冷藏柜是铭泰生物有限公司*成功的酸奶生产设备,适用于个体经营户、社区店、菜市场豆浆店和奶茶店自己生产新鲜酸奶对外出售。同时还可以适用饭店、企事业单位食堂生产酸奶自销自用。一次发酵时间8小时,较多可做酸奶90Kg左右。材质不锈钢拉丝板面板漂,亮寿命长。而且酸奶做好后自动转冷藏。机器使用简单,操作方便。可以利用新鲜牛奶或袋装奶粉添加发酵剂后即可以生产酸奶。所产酸奶新鲜自然、口感浓香、口味可调、绝不用添加任何防腐剂,增稠剂,香精和色素,饮之*,喝得健康。 二、规格尺寸 内部尺寸:深46cm,宽60cm,高90cm。外形尺寸:60*54*130cm.共10层,每层的尺寸54*37cm. 功率300W 净重:50KG 四、设备特点:1. 加热系统:采用直接加热,确保温度控制准确均匀,加热和冷却迅速,可以有效的缩短生产时间。Plc灵敏控制温度波动,确保温度控制系统精确准确。温度数字化显示,一目了然,便于观察。采用先进微电子电路系统,准确控制灭菌温度、灭菌时间、有效减少人为误差。 2.搅拌系统:本机增加了搅拌结构,对奶间歇搅拌,这样既保证各处奶的受热温度均匀又能保证奶的表面不结皮。 3.冷却系统:本机采用了本公司的**冷却技术,奶灭菌了,如果需要降温使用时,采用本系统降温。机器的背面有上下两个出水口,有两种使用方法: (1).用自来水降温:下水口接自来水,上水口为出水口,自来水从下水口进入升温后从上水口流出,带出热量达到降温目的。 (2).无自来水条件下:可以自备一个储水桶,100升左右,自购一个鱼缸用的小水泵,水泵放在储水桶里,用水管接到机器背面的下水口,上水口出水后流进储水桶,来达到降温目的。如果降温后做酸奶,储水桶里使用常温水即可;如果为了降温后冷藏保存,可以在储水桶里多加冰块,降低水桶里的温度,从而获得更低温度的奶。 4.机器构造采用一体机设计理念,有效减少工作空间,操作方便,降低人工强度和成本。 5.控制面板简介清楚,简单易学,操作方便。 6.设备全部采用优质不锈钢材质,经久耐用,外观光滑,便于水洗保洁。 7.工作时机器稳定,振动和噪音小。 五、维修与保修 本产品自购买日起,享有一年保修服务,保修期内只要不是客户原因造成的损坏我们都给予保修,损坏件免费以旧换新,快递费各负责单程。**过保修期,用户负责快递费,配件费酌情收取。